湖南访客品牌运营管理有限公司，是一家品牌项目多元化、连锁加盟全产业链的集团企业，公司携手湖南斗腐倌品牌运营管理有限公司共同打造运营旗下滇湘情小锅米线项目，致力于打造米线、米粉、涵盖云南特色，长沙经典小吃的精品品牌。
     米线，很符合当代人的饮食喜好，滇湘情小锅米线是一个不同于传统的米线品牌，特创的小锅米线，满足了一人就餐的需求，同时，也成为了一大亮点。随着品牌的发展壮大，滇湘情小锅米线招商也随之开启，品牌连锁事业更因此有了发展的基石。滇湘情小锅米线招商连锁正在火热的发展中，旗下加盟店数量也在不断的增加中。
     多年前在云南，一个美丽的云南姑娘遇到了一个在云南工作的湖南小伙，他们相恋了，最后因为爱情姑娘远嫁湖南，怀孕后，姑娘却因思乡偷偷流泪。小伙知道后为缓解妻子思乡之苦，决定为妻子做一碗她喜欢吃的小锅米线，多次偷偷跑到云南学习正宗的做法，小锅米线是云南一道经典的美食，承载了云南人民的许多美好的记忆，当吃到丈夫做的这一碗正宗的米线时，姑娘感动不已。后来姑娘鼓励他创业，把这云南风味带给更多的思乡人，也为美好的爱情祈愿，所以才有了今天的滇湘情云南小锅米线。滇湘情小锅米线十二小时熬一锅大骨浓汤，用当日新鲜的农家猪肉作码，采用特制的小铜锅煮制米线，再加入特制的调味酱料。最后嫩绿的韭菜和鲜香酱肉覆盖在米线上，起锅倒碗，色泽清爽红润，清香铺面而来，夹起一口米线鲜味在口中慢慢释放。